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Descubra el encanto encantador de las festividades de otoño e invierno en Hilton Los Cabos y sumérjase en una temporada de experiencias incomparables.

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Prueba lo que ofrece el paraíso

Mariscos frescos, asados a la perfección sobre un fuego vivo. Ceviches picantes, panadería casera y licuados de frutas tropicales. Una degustación de tequilas de primer nivel y mezcales unicos. Preparaciones tradicionales y nuevos sabores tentadores. Desde cenas elegantes hasta aperitivos casuales junto a la piscina, nuestro equipo de artesanos de la cocina, dirigido por el chef ejecutivo Mauricio López, reinterpreta los sabores de México y el mundo para crear un viaje culinario inolvidable.

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Eventos culinarios de especialidad

foto de una camarera sirviendo comida en un puesto de comida

Eventos culinarios

Únase a nosotros para una serie de eventos culinarios durante todo el año, que incluyen recepciones con cócteles para conocer a los chefs, invitados cenas íntimas de 5 tiempos con maridaje y fiestas en la playa bajo las estrellas.

imagen de dos personas sentadas en un restaurante abierto tomados de la mano con vista al mar

Experiencias gastronómicas privadas

Haga que su estadía sea memorable con una experiencia gastronómica privada única con vista al Mar de Cortés. Elija una ubicación (playa, cabaña junto al acantilado o plataforma de piscina infinita) y luego personalice su menú de cena con nuestro equipo culinario.

imagen de una mesa con alimentos y vino que se vierte en el vaso

Degustaciones de licores de agave

Experimente una degustación interactiva de licores de agave en La Biblioteca, Agave Tasting Room.

Cabaña Enclave Private Cabana en Los Cabos, México. hotel Hilton

Reserva de cabañas privadas

Prepárate para no hacer absolutamente nada, excepto relajarte. Ubicadas en una de las únicas playas en las que se puede nadar en Los Cabos, estas cabañas íntimas cuentan con una cómoda cama de día para dos, un sillón tipo puff, cortinas de privacidad para sombra parcial, vistas despejadas al Mar de Cortés y servicio de conserjería de playa.

Baja Food & Wine Journey

La generosidad de Baja

Únase a las estrellas culinarias de la industria en Hilton Los Cabos para el muy esperado Baja Food and Wine Journey. Este evento bianual reúne a chefs de renombre como James Beard y los finalistas de Top Chef para colaborar con el chef ejecutivo Mauricio López en una aventura culinaria como ninguna otra. Saboree exquisitos vinos del famoso Valle de Guadalupe de México mientras prueba especialidades regionales elaboradas con ingredientes locales y conocimientos epicúreos. Con impresionantes vistas al mar y un ambiente íntimo, esta celebración de la buena cocina es un evento de visita obligada para los amantes de la comida y el vino. Venga y experimente una velada inolvidable y sabrosa junto al mar en Hilton Los Cabos.

imagen de una mesa con un plato y un plato de comida en el centro
imagen de un alimento servido en un bol
imagen de un alimento servido en un plato que se mantiene en la mesa
foto del chef haciendo barbacoa

Tu guía culinaria

Nuestro equipo de artesanos de la cocina se basa en viajes por el mundo, recuerdos y tradiciones locales para crear una experiencia gastronómica encantadora en nuestros siete restaurantes y bares.
Foto de cabeza del chef ejecutivo Mauricio López
Chef Ejecutivo Mauricio López
Después de haber liderado las cocinas y el equipo culinario de Hilton Los Cabos durante más de 16 años, el chef López infunde su herencia mexicana en los restaurantes, bares y banquetes del resort. Nacido en Acapulco y con experiencia profesional en Cuba, España, Nueva York y más allá, obtiene ingredientes locales de granjas y pescadores regionales de Baja con un enfoque "sin atajos". “No hay secretos para una buena comida”, dice. “Solo ingredientes finos”. La hospitalidad mexicana y el cuidado genuino del chef López se traducen en el plato, una de las razones por las que ha sido honrado con un asiento en el Hilton Culinary Council y el Hilton Chef Diamond Award y es un ex campeón de Culinary Masters Competition en Miami.
Octavio Munoz Director de Alimentos y Bebidas
octavio muñoz
Director de Alimentos y Bebidas
Ana Martinez Subdirectora de Alimentos y Bebidas
Ana Martínez
Subdirector de Alimentos y Bebidas
Noemí Balderas Chef De Partie
Noemí Yuridia Sierra Balderas
Chef de Partie Leña Restaurante

spa eforea

eforea spa combina los poderes curativos de los elementos marinos, las hierbas naturales y las prácticas culturalmente ricas. Inspirado en el patrimonio local y las técnicas modernas, este oasis de 7000 pies cuadrados es un lugar diseñado para ayudar a los huéspedes a encontrar el equilibrio y el bienestar. Extendiéndose más allá de las paredes del spa, los huéspedes pueden participar en un día de spa junto al mar en Enclave Beach Club con cabañas privadas para tratamientos de spa.
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imagen de una mujer en spa
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