Prueba lo que ofrece el paraíso
Mariscos frescos, asados a la perfección sobre un fuego vivo. Ceviches picantes, panadería casera y licuados de frutas tropicales. Una degustación de tequilas de primer nivel y mezcales unicos. Preparaciones tradicionales y nuevos sabores tentadores. Desde cenas elegantes hasta aperitivos casuales junto a la piscina, nuestro equipo de artesanos de la cocina, dirigido por el chef ejecutivo Mauricio López, reinterpreta los sabores de México y el mundo para crear un viaje culinario inolvidable.
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Baja Food & Wine Journey
La generosidad de Baja
Únase a las estrellas culinarias de la industria en Hilton Los Cabos para el muy esperado Baja Food and Wine Journey. Este evento bianual reúne a chefs de renombre como James Beard y los finalistas de Top Chef para colaborar con el chef ejecutivo Mauricio López en una aventura culinaria como ninguna otra. Saboree exquisitos vinos del famoso Valle de Guadalupe de México mientras prueba especialidades regionales elaboradas con ingredientes locales y conocimientos epicúreos. Con impresionantes vistas al mar y un ambiente íntimo, esta celebración de la buena cocina es un evento de visita obligada para los amantes de la comida y el vino. Venga y experimente una velada inolvidable y sabrosa junto al mar en Hilton Los Cabos.
Eventos culinarios de especialidad
Baja Food and Wine Journey
Junio y julio de 2025
Experimente eventos culinarios con el chef ejecutivo Mauricio López, chefs invitados famosos y enólogos mexicanos: recepciones para conocer a los chefs, cenas de 5 platos, eventos temáticos y fiestas en la playa.
Experiencias culinarias
Únete a nosotros para una serie de eventos culinarios durante todo el año, que incluyen recepciones con cócteles para conocer a los chefs, invitados cenas íntimas de 5 tiempos con maridaje y fiestas en la playa bajo las estrellas.
Cena de Acción de Gracias
Únase a nosotros para agradecer esta temporada con platos tradicionales, música en vivo y recuerdos compartidos a la orilla del agua.
Degustaciones de licor de agave + cenas
Experimente una degustación interactiva de licores de agave en La Biblioteca.
Comedor privado
Haga que su estadía sea memorable con una experiencia gastronómica privada única con vista al Mar de Cortés. Elija una ubicación (playa, cabaña junto al acantilado o plataforma de piscina infinita) y luego personalice su menú de cena con nuestro equipo culinario.
Tu guía culinaria
Reimagina Los Cabos
@hiltonloscabos
Inspirado en los menús de España, Francia y el sur de Italia.
Abierto para la cena.
Los favoritos al horno de leña con barra cruda y vistas incomparables.
Abierto para almuerzo, bebidas y cena.
Cabañas frente al mar, cócteles artesanales, platos exclusivos.
Precios a la carta. Reservas solicitadas.
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